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很多糖尿病人認(rèn)為飲食療法就是饑餓療法，每頓飯都很少或者不吃主食。然而，控制飲食并不意味著盡可能少吃。如果長時(shí)間不吃主食或者吃得太少，熱量的缺乏會(huì)導(dǎo)致身體自身的消耗，從而導(dǎo)致消耗，萎縮，抵抗力減弱，加重糖尿病和酮癥。糖尿病人在飲食上都需要注意哪些事項(xiàng)？

其實(shí)糖尿病飲食是健康飲食，是科學(xué)飲食，也就是說患者要在控制血糖的前提下，充分享受飲食的樂趣。不管是健康人還是糖尿病患者，每天的主食都不能少于150g。喝湯的時(shí)候，先把湯里的油去掉再喝。油炸食品脂肪含量高，盡量不要吃。

糖尿病患者可以喝牛奶和豆?jié){？可以零食嗎？

糖尿病患者可以喝純牛奶和不加糖的豆?jié){。3血糖控制達(dá)標(biāo)，可以吃零食，吃飯，但要合理選擇。

蛋白質(zhì)是牛奶中最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。研究表明，牛奶及其制品可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。酸奶發(fā)酵后容易被人體消化吸收。選擇酸奶時(shí)，要選擇不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

大豆和豆制品的蛋，如豆?jié){、豆?jié){等。是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其脂肪主要是不飽和脂肪酸，其中含有豐富的13種維生素、維生素、鈣和鐵，以及異黃酮、低聚糖、卵磷脂等健康成分。研究表明，攝入大豆及其產(chǎn)品與中年女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)。

堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，脂肪含量高含量高，主要是不飽和脂肪酸，還含有植物甾醇、精氨酸、膳食纖維、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，適合做零食。研究表明，吃白面包配混合堅(jiān)果（開心果、杏仁、核桃等。）可以降低2型糖尿病患者的餐后血糖反應(yīng)。

建議將牛奶、豆類、堅(jiān)果列入2型糖尿病患者的日常飲食，每天服用相當(dāng)于250-300?ml液態(tài)奶的牛奶、乳制品、豆類、堅(jiān)果30-50克。零食可以加入開心果、杏仁等堅(jiān)果。

糖尿病人怎么吃水果？

注意吃水果的“時(shí)機(jī)”：血糖控制不好的患者不建議吃水果，可以用西紅柿、黃瓜等蔬菜代替水果。血糖控制好了，比如空腹血糖低，可以限制水果的量。

注意選擇水果的“品種”：

建議選擇青蘋果、李子、桃子、柚子、草莓、西瓜、火龍果、橙子等對(duì)血糖影響相對(duì)較小的水果，每日劑量不超過200克。香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿含糖量高，應(yīng)避免食用。