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「肉來如山倒，肉去如抽絲」。你覺得自己成天對卡路里斤斤計較，在健身房揮汗如雨，為什么還是不瘦，甚至越減越肥……這都是為什么?

看看以下幾個減肥的十大誤區(qū)，你都中招了嗎?

一、低估自己的熱量攝入

很多人覺得，自己天天計算卡路里，簡直到了「卡卡計較」的地步，為什么還是瘦不了?可能是計算卡路里的方式有問題。

飲食中卡路里最常見的錯誤有以下三點：

分不清生重與熟重： 就拿最常見的米飯舉例子，生米煮熟之后，重量會變?yōu)樵瓉淼娜吨?，而平時我們經(jīng)常說的「二兩飯」，其實指的是生重，而不是二兩熟米飯。

重量估算錯誤： 人們總是習(xí)慣少估算食物的分量，還是以米飯為例，家里平時用的瓷勺，一勺熟米大約就有 30～40 克，而二兩(100 克)米飯，只有小半碗。

忽略醬料熱量： 中式的烹飪方法，往往加入非常多的油和糖，在計算熱量的時候，需要把這些都考慮進去。比如一盤未經(jīng)烹飪的蔬菜，熱量可能只有幾十卡，而一盤炒蔬菜，依照用油的多少，熱量可能高達(dá)數(shù)百卡。西式的各種蔬菜沙拉中，沙拉醬的熱量、脂肪含量也不容小覷。

想要精確估算食物卡路里，最實用的建議就是買臺廚房秤。

當(dāng)然，不是非要「卡卡計較」的算著吃，懶得算的朋友可以參考下面的幾條飲食建議：

確定自己「維持現(xiàn)有體重不變」的食量和食物比例，也就是你下決心減脂前的飲食;

愛吃零食的，將每天的零食量減半;

將每頓主食攝入，減少 1/3 ～ 1/4;

少喝或徹底戒掉有糖飲料;

改變「菜湯拌飯」的習(xí)慣。

二、高估自己的能量支出

在跑步機上揮汗如雨半小時，機器說你消耗了 500 大卡的熱量，你是否真的相信?

事實上，運動消耗的熱量與強度、時間、體重、運動方式都有關(guān)系，絕大部分健身房機器給出的數(shù)據(jù)都非常不精確。跑步機、橢圓機告訴你消耗了多少卡路里，看看內(nèi)心暗爽就行了，千萬別當(dāng)真。

不過，這一點似乎是人類的普遍天性：科學(xué)家曾經(jīng)找來一群自稱「難瘦體質(zhì)」「喝涼水都胖」的肥胖者，叫他們記錄下自己每天的飲食和鍛煉攝入，結(jié)果，他們平均少估算了將近一半的飲食攝入，而多估算了超過百分之五十的體育鍛煉支出。而科學(xué)家又測量了他們的基礎(chǔ)代謝和每日消耗，發(fā)現(xiàn)完全在正常范圍內(nèi)，并沒有「難瘦體質(zhì)」一說，計算卡路里不精確，才是他們減肥難的根源。

三、力量訓(xùn)練太少

你是不是相信「先有氧減脂，后無氧增肌」?結(jié)果發(fā)現(xiàn)有氧舞蹈跳了 3 個月，脂肪怎么都減不下去，肌肉反而越來越少了。

「減脂期」和「增肌期」嚴(yán)格分開的方式，只適合職業(yè)健美運動員。因為他們本身肌肉含量高，并且配合大量的訓(xùn)練與嚴(yán)格的飲食。

對于普通人，如果糾結(jié)于這種訓(xùn)練方式，很可能適得其反。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)體脂進入標(biāo)準(zhǔn)范圍，再消耗能量時，身體會啟動「防御機制」，分解肌肉供能的比例，防止脂肪消耗過快。也就是說，相比于肥胖者，體重正常的人，在降低同樣體重時，會消耗更多的肌肉。

所以當(dāng)長期有氧訓(xùn)練減脂效果不佳的時候，需要通過力量訓(xùn)練刺激肌肉生長，保持、增加肌肉量，而不是企圖進一步「少吃多動」，造成更大的能量缺口，結(jié)果陷入「損失肌肉-降低代謝-更難減脂」的惡性循環(huán)。

這里說的力量訓(xùn)練，不是網(wǎng)上瘋傳的那些一跳一個小時、最大負(fù)重不超過一斤的粉紅啞鈴操，而是去健身房扎扎實實地舉鐵，給肌肉足夠的刺激。

四、水果騙局

很多女孩子為了減肥，不吃晚飯，只吃水果。

先不說水果營養(yǎng)單一、飽腹感差、吃多了熱量壓根就不低(尤其是西瓜、香蕉等甜味水果)。水果里的果糖屬于單糖，如果吃多了，不僅短期會引起胰島素波動大的問題，長期下來，還和肥胖、糖尿病、代謝綜合癥、腎臟疾病、心血管疾病有關(guān)聯(lián)。

盡管每天攝入水果很有必要，但將水果當(dāng)飯吃，或者相信「吃水果可以減肥」，完全不節(jié)制的吃，是得不償失的做法。單純用水果代餐，還可能刺激身體對碳水化合物和脂肪的需求，在你意志力低的時候，間接導(dǎo)致吃的更多。

喝果汁減肥就更不靠譜了，由于缺少纖維素，果汁的能量密度更大，果糖濃度更高，并且飽腹感比起水果，相差非常大，更加容易過量攝入。

五、體質(zhì)差異

近年來，有些研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群的多樣性，可能會導(dǎo)致人體消化吸收的效率不同，從而導(dǎo)致攝入同樣的食物，有些人相對容易胖，有些人則不會。

先天基因的差異也會導(dǎo)致少數(shù)人相對「易胖」。

不過，千萬不要把體質(zhì)差異當(dāng)成自暴自棄的借口。哪怕體質(zhì)千差萬別，肥胖的根源，仍然在于惡劣的生活習(xí)慣。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并配合科學(xué)的運動，才是減脂的關(guān)鍵。

總結(jié)：減肥的十大誤區(qū)，你中招了嗎

在我國，約有43.6%的人超重或者肥胖，很多人控制飲食和積極健身的主要動力就是減肥。當(dāng)然減肥一定要遵循科學(xué)的原則，否則反而對身體不利?？纯聪旅娴哪切p肥誤區(qū)，您是否中招了呢?

誤區(qū)一、一日三餐中，少吃一兩頓飯，特別是不吃早餐是減肥的好辦法(?)

許多節(jié)制飲食的人，往往早飯或中飯不吃，尤以不吃早餐者為多，這樣一來，吃午飯或吃晚飯的時候，就會狼吞虎咽地吃很多。一天中只要有一頓暴食，就會促使脂肪的生成，并且膽固醇也會增加，結(jié)果適得其反。要是早飯或午飯不餓肚子，午飯或晚飯也不會吃這么多。

誤區(qū)二、吃點心會增加體重，減肥者不可吃點心(?)

不管你吃飯或吃點心，一天吃下去的食物中含的熱量，如果超過了你身體的需要，你的體重便會增加。要是在早上和下午吃些點心，正餐相應(yīng)地會少吃一些。一天吃的總量不超過需要量，這倒是助于減肥。

誤區(qū)三、身體太胖是由于過多的水分引起的，因此要減肥，最好的辦法是服用利尿劑(?)

一個人服用利尿劑過量，會引起嚴(yán)重脫水，這是很危險的。如果你確實懷疑自己是水腫的話，最好還是去醫(yī)院檢查一下。

誤區(qū)四、肥胖的人消瘦后再發(fā)胖，不會對身體有什么壞的影響(?)

一個人消瘦后又發(fā)胖了，這種情況比原先肥胖時對身體更有害。因為在發(fā)胖階段，血壓和血清膽固醇的增高會出現(xiàn)反?，F(xiàn)象，如果消瘦了，可能不會恢復(fù)到正常。

誤區(qū)五、要減肥，就一直不能吃淀粉含量高的食物(?)

淀粉是一種復(fù)雜的碳水化合物，每克淀粉或蛋白質(zhì)中含4 卡熱量。因此以克為單位來比較的話，淀粉不會比蛋白質(zhì)容易發(fā)胖。多吃些纖維素含量高的食物是很重要的。這些食物主要指的是粗糧、蠶豆、豌豆和新鮮蔬菜，雖然纖維不會使人消瘦，但它能加速食物在大腸中的排泄過程。

誤區(qū)六、減肥者可以喝幾杯酒(?)

不可以，因為酒精不但含熱量很高，并且它能促進食欲。

誤區(qū)七、吃那些含碳水化合物很低的食物(?)

這樣做不好。有些節(jié)制飲食的人向人們推薦說，要嚴(yán)格限制碳水化合物。然而，沒有證據(jù)表明，這樣的節(jié)食效果比同樣節(jié)制熱量的攝入要來得好。事實上，缺少碳水化合物，會引起頭痛、目眩、嗜睡的毛病，同時還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

最好是遵照膳食指南的建議進行飲食：

誤區(qū)八、服用減肥藥、減肥食品、減肥茶，使用減肥化妝品(?)

經(jīng)過美國食物與藥品管理局(F DA)批準(zhǔn)的，一些著名藥廠生產(chǎn)的降腎上腺素的減肥藥物有二乙基丙酰、氯酚二氫咪唑二甲基苯乙胺，及有抑制食欲作用的5‐羥色胺。這些藥物的主要作用是抑制食欲。但尚不排除過量服用會有增加耐藥性與成癮的可能。其余在電視、報刊的廣告上宣傳的具有神奇作用的減肥藥、減肥茶、減肥食品和減肥化妝品都不怎么可信。

誤區(qū)九、如果急切地想減肥，用一種減肥藥開始有些效果，以后無效了，再換一種減肥藥，這樣做對身體有好處(?)

這樣做非但沒有好處，而且對健康絕對有害。因為在服減肥藥時，人體是處在半饑餓狀態(tài)，新陳代謝已從高速降到低速的狀態(tài)。如果這時恢復(fù)正常飲食，你的低新陳代謝還沒有恢復(fù)，更容易肥胖。另一方面新的減肥藥又會對你的新陳代謝進行新的調(diào)整，這樣會加重所有器官的負(fù)擔(dān)，弄得不好，會發(fā)生冠心病、中風(fēng)或糖尿病。

誤區(qū)十、有的減肥藥是由氨基酸、維生素與微量元素組成的，沒有碳水化合物，也沒有脂肪，這種減肥藥好，減肥主要依靠藥物(?)

不好，對身體絕對有害。因為體內(nèi)碳水化合物含量很低，血內(nèi)葡萄糖、肝原與肌糖原加在一起不到500克。你雖然不吃脂肪，體內(nèi)的脂肪還需分解。脂肪分解必須有碳水化合物衍生的葡萄糖參與。如果沒有葡萄糖，脂肪的分解便不完全，會產(chǎn)生脂肪不完全的產(chǎn)物酮體。這對身體是有害的，會發(fā)生酮病。此外，如果沒有碳水化合物補充，肌肉中的蛋白質(zhì)則會通過糖原異生作用產(chǎn)生葡萄糖來幫助體內(nèi)脂肪分解。這會減少體內(nèi)肌肉的含量，心臟也是由肌肉組成的，所以也會減弱心臟功能。