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這個夏天簡直熱到懷疑人生，聽聞魔都已經(jīng)40度了。魔都的小伙伴們，你們還好嗎?

每年夏天都在說全球變暖，都說是史上最熱夏天。這種年年一樣的說法，聽多了也不新鮮了，大家都免疫了。

然而有些話，雖然年年說、月月說，但還是記不住，效果還是不好!這不，又有閨蜜來找泌泌咨詢膠原蛋白的事兒了。

「泌泌啊，你說這過了25歲，身體開始走下坡路，皮膚也沒有那么緊致了，我是多吃點豬蹄還是買SWISSE的膠原蛋白口服液啊?」

聽到這樣的問題，泌泌內(nèi)心是崩潰的。關(guān)于膠原蛋白，已經(jīng)被無數(shù)人扒過，然而，謊言重復千遍就是真理。既然廣告、代購、微商天天給大家洗腦，我們作為科普團隊，也只能澄清澄清再澄清，不斷給大家反洗腦。

還有就是，這些關(guān)于膠原蛋白的科普文章大多只有主觀結(jié)論，論證并不清楚，也很難讀懂，導致效果不好，影響力有限。因此，泌泌覺得不能只甩個結(jié)論，有必要深入淺出地說一說。

所以，盡管泌泌之前手撕過很多產(chǎn)品，眼看就要遭到各地代購商家的懸賞封殺。但是，老六說了：「大膽地撕，我罩你們!」——不管你們信不信，反正我信了。就算冒著生命危險，我還是要把膠原蛋白的真相公之于眾!畢竟，還有人給我撐腰呢。

真的，希望這篇文章可以幫到你們。

為什么膠原蛋白如此火爆?

一個產(chǎn)品或者理念的紅火，說明它滿足了大家的某種需求。

「小張，你為什么要吃膠原蛋白?」

「啊，因為廣告里說吃了皮膚會變滑變嫩啊!」

「小王，你又為啥天天吃，這么多年始終如一，比對你家吳亦凡還長情啊?」

「哎呀，這不是閨蜜都說，吃了之后，細紋少了，手感好了，臉蛋摸著都愛不釋手了!」

膠原蛋白深受廣大女性追捧，說白了就是因為產(chǎn)品描述的功效擊中了每個愛美女性的痛點，就是這么簡單粗暴。

膠原蛋白是一種細胞外的不溶性蛋白質(zhì)。說到蛋白質(zhì)，大家都知道對健康有好處，而且是人體不可缺少的，我們也經(jīng)常會鼓勵大家吃一些高蛋白的食品。

膠原蛋白作為蛋白質(zhì)家族中的一員，主要存在于動物的皮膚、骨骼、牙齒、韌帶和血管中，可以支撐機體、維持皮膚的彈性，以及促進傷口愈合。所以，膠原蛋白被標上了很多標簽：防皺、保濕、預防骨質(zhì)疏松、改善血液循環(huán)、提高免疫力等等。

我們的皮膚長期暴露在空氣中，如果長時間被紫外線照射，會損傷膠原蛋白，合成膠原蛋白的能力會降低。當然，年紀大了，膠原蛋白也會流失，合成膠原蛋白的能力也會下降!

所以如果缺乏膠原蛋白，皮膚確實會失去柔軟、彈性和光澤，出現(xiàn)色斑、皺紋等讓無數(shù)女性害怕的老化現(xiàn)象。

正是因為這一點，大家覺得需要補充大量膠原蛋白來維持皮膚狀態(tài)，希望擁有嬰兒般的肌膚，找回滿臉膠原蛋白的感覺。

口服膠原蛋白能讓你永遠18歲嗎?

雖然泌泌自稱少女這么久，但也不能總說自己18歲(下回說19吧，總裝嫩也不是事兒)。

衰老是人生的一部分，我們沒有辦法避免。但是很多小伙伴都會告訴泌泌，食用膠原蛋白可以延遲衰老，永葆青春。泌泌很好奇地研究了一番，其實效果并不都那么美好。

[重點1]：膠原蛋白絕不是你吃下去多少，就能補充多少。

初中生物我們就已經(jīng)學習過，蛋白質(zhì)在體內(nèi)需要水解成氨基酸，才可以被人體所吸收，再合成人體所需要的蛋白質(zhì)。

希望你們還記得，前面剛說過，膠原蛋白是蛋白質(zhì)的一種。說白了就是膠原蛋白吃下去會變成氨基酸，不是吃什么補什么。而且，這些氨基酸會被人體分配去發(fā)揮不同的功能，可以參與體內(nèi)的生命活動，也可以合成新的膠原蛋白。最后有多少能定向合成為膠原蛋白，就不一定了。

即使有少量的膠原蛋白沒有到最后一步，沒被腸道消化分解成氨基酸，也不能用來補充膠原蛋白。用高中生物來解釋(默認你們的生物知識還沒有喂狗)，想合成新的膠原蛋白，需要氨基酸按照一定的序列來。因此，這些僥幸沒被徹底分解的膠原蛋白，都沒它們什么事兒。

此外，在合成新的膠原蛋白的過程中，除了氨基酸，還需要維生素C的參與，如果體內(nèi)缺乏維生素C，并不能合成穩(wěn)定的膠原蛋白。

[重點2]：普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質(zhì)，吸收率很低。

目前可食用的膠原蛋白有兩類：

第一類是食物，像豬蹄、雞皮、魚皮等;

第二類是保健品，比如xxx牌膠原蛋白口服液。

關(guān)于第一類食物，牛蹄筋、豬蹄、魚皮中確實含有膠原蛋白，但普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質(zhì)，在進入人體后會過濾掉一大部分，真正能夠到達肌膚還起作用的非常非常有限。如果用這種方法補充膠原蛋白，時間會非常長，效率也極其低。而且這一類食物多含有大量脂肪，很可能膠原蛋白沒有補充多少，但體重卻長了不少。哦對了，很多姐妹們總是留言問如何增肥，這可能是一個不錯的方法!

因此，吃豬蹄可以美容這種說法，大家聽聽就好。

[重點3]：小分子量膠原蛋白口服液效果如何學界有爭議，但絕不像廣告商說得那么好

再來看第二類的保健品。上面說了，通過食物獲取的膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，不容易被吸收，因此人們采取科技手段，做成小分子量膠原蛋白。

很多商家推陳出新，生產(chǎn)出什么三肽膠原蛋白果味飲口服液等產(chǎn)品，賣的理念就是：你看你們說大分子蛋白質(zhì)不好被人體吸收，我們的產(chǎn)品分子量小，進入消化道就可以直接被人體吸收啦!

那么，是不是小分子量的膠原蛋白口服液非常完美了?

這里泌泌引用《人民日報》的文章《細數(shù)膠原蛋白那點兒事》(點擊「閱讀原文」可以看)，給大家提供一點參考(看著也挺費勁的，嫌麻煩的可以直接跳過這兩段，看泌泌總結(jié)的中心思想就好)：

「挺膠派」冰寒則引用北大公共衛(wèi)生學院教材《肽營養(yǎng)學》的內(nèi)容稱：「分子量在1000道爾頓以下的膠原蛋白無需分解可被人體直接吸收，因此以小肽形式存在的膠原蛋白，可直接穿過腸壁進入血液循環(huán)，食之效果甚佳。」

「云無心」對多肽可被吸收的說法表示認同，但他進一步指出，膠原蛋白肽進入血液后是否能作用到皮膚，至今仍是一個科學盲區(qū)。北大公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系副教授王軍波坦言：「可被吸收的小分子肽是否具有美容護膚等作用，還需深入地研究來證實?！?/p>

是的，在泌泌看來，確實小分子量膠原蛋白好吸收，但是可吸收和能美容，是不是有因果關(guān)系?恐怕不能、至少目前不能下一個定論。因此，廣告商們拿尚存爭議的結(jié)論當真理，未免太不厚道。

[重點4]：市場上大多數(shù)膠原蛋白保健品都是食品

市場上產(chǎn)品魚龍混雜，這里要給大家提個醒，根據(jù)國家食藥監(jiān)總局今年3月15日發(fā)布的信息：

目前中國只有26個廠家的32個膠原蛋白品種獲「衛(wèi)食健字」批號，市場上絕大多數(shù)膠原蛋白保健品都是食品當保健品，保健品當藥品，虛假廣告滿天飛。

在我國，膠原蛋白在保健食品里經(jīng)過批準的功能主要有兩項——增加骨密度和改善皮膚水分。這兩項功能都有適宜人群，如：前者為中老年人。號稱有其他功能，那就是違規(guī)了。

這是國產(chǎn)保健品的情況，至于海淘、代購的國外膠原蛋白口服液，泌泌查詢資料發(fā)現(xiàn)，國外關(guān)于小分子量膠原蛋白的效果也尚存爭議，至少絕不是美顏神器。

另外，不建議大家大量服用膠原蛋白，如果蛋白質(zhì)補充過多，不僅僅轉(zhuǎn)換成脂肪較多，也增加了腎臟排泄蛋白質(zhì)的負擔，對于身體反而有副作用。

那么很多人就要問泌泌了：這個也不能吃，那個作用效果也不佳，是不是真的沒有辦法抗衰老了?

關(guān)于皮膚抗衰老，泌泌不止一次告訴大家防曬的重要性：紫外線對皮膚的傷害是很大的，長時間的紫外線照射，不僅僅會把皮膚曬黑，還會降低膠原蛋白的合成。泌泌一直覺得護膚的第一步就是注重防曬。

其次，睡眠對于皮膚狀態(tài)的維護有極大的幫助，說真的，你如果能做到每天晚上10點睡，皮膚狀態(tài)會好很多。

讓皮膚保持彈性有很多方法，泌泌也希望每個姑娘青春永駐，但建議大家把花在刀刃上。

總結(jié)全文中心思想：我們絕不是說口服膠原蛋白完全就是個騙局，畢竟，六團隊可不是來當標題黨賺眼球的。但起碼吃豬蹄不靠譜，大分子膠原蛋白不靠譜，小分子膠原蛋白效果有爭議，有很多不確定性(希望你們看完之后記得這一句就好，比心)。因此，希望看過這篇文章后，大家能理性看待口服膠原蛋白!

畢竟都是成年人，雖然天真熱，但也別那么天真了。

當然，泌泌也知道苦口婆心說了這么多，很可能你們根本聽不進去!為什么呢?就算知道口服膠原蛋白并沒有什么卵用，但，女人天生愛美，只要有一絲變美的可能，我們都不愿意放棄，萬一是真的呢?

完

其實，我們撕了這么久，也撕出了一些心得。

但是，比起那些心得，我更多的是發(fā)現(xiàn)一些人性的弱點，這才是最大的難點，這要比撕破一款產(chǎn)品或者擊碎一個謠言難很多。因為，只要人性弱點存在，就會有人利用這個弱點來做文章……唉，太難了。

就算我們都知道這些真相也還是會選擇把錢花出去，這不是因為我們對知識不篤定，而是消費本身是可以帶來自我認同感的，就像我們在游戲里買裝備和皮膚一樣，明明知道只是幾行代碼，但還是會去買……

想到這里我開始反思自己的人性弱點在哪里了。

想到凌晨才想明白，我的弱點是你們，是見不得你們不好。

膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質(zhì)，它是組成多個身體部位的結(jié)締組織的主要成分，包括肌腱、韌帶、皮膚和肌肉，具有支撐皮膚結(jié)構(gòu)和增強骨骼等重要功能。

膠原蛋白是皮膚的主要成分，可以活化皮膚、增強彈性和保濕。膠原蛋白有助于維持軟骨的完整性。研究人員發(fā)現(xiàn)，服用膠原蛋白會促進肌酸等肌蛋白的合成，并在運動后刺激肌肉生長。研究也發(fā)現(xiàn)服用膠原蛋白補充劑有助于降低罹患心臟相關(guān)疾病的風險。

能被皮膚吸收的不是膠原蛋白,而是它!

對于愛美女性來說，補充膠原蛋白最大的目標是保持皮膚年輕緊致。市面上的膠原蛋白粉與膠原蛋白補充劑，是否食用后能讓皮膚變好呢?

劉佳介紹，其實，皮膚是不能直接吸收膠原蛋白的，因為膠原蛋白是大分子，不容易被皮膚吸收。大多數(shù)的膠原蛋白粉也是大分子，在腸道吸收的時候已經(jīng)被分解了，能定向去到皮膚的量是微乎其微的，或者說是不多的。

“皮膚雖然不能直接吸收膠原蛋白，但能吸收膠原蛋白的水解產(chǎn)物”劉佳介紹：“膠原是不溶性的(可溶性膠原除外)，但膠原蛋白在酸、堿、熱、酶的作用下水解，會產(chǎn)生膠原蛋白水解產(chǎn)物，膠原蛋白水解產(chǎn)物極易被人體的皮膚、毛發(fā)、臟器、骨質(zhì)等所吸收與利用。與大分子膠原蛋白相比，水解產(chǎn)物才是膠原蛋白更為理想的補充源，人體通過吸收膠原蛋白水解產(chǎn)物，補充和修復異常膠原，使其發(fā)揮正常功能?！?/p>

市面上一些膠原蛋白的補充劑，其中的膠原蛋白已經(jīng)被分解或水解，這類膠原蛋白被人體吸收的可能性較大。有一些研究已經(jīng)表明，膠原蛋白肽或含有膠原蛋白的補充劑可減少皮膚皺紋和干燥有助于延緩皮膚衰老，與不服用補充劑的女性相比，連續(xù)8周有服用含有2.5 -5克膠原蛋白補充劑的女性皮膚較不會干燥、皮膚彈性明顯提高。

保持年輕,光靠補充膠原蛋白可不行

造成皮膚松弛的原因是多方面的，有外在因素如地心引力、遺傳、生活壓力、日曬等，還有就是身體內(nèi)的膠原蛋白和機體所需營養(yǎng)素流失，就會導致皮膚纖維組織失去彈性，支撐力下降，造成身體機能出現(xiàn)各種衰老癥狀，這些都是造成皮膚松垂的原因。

劉佳建議，想要留住年輕，除了食補補充膠原蛋白外，營養(yǎng)均衡是首要的，適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白、多吃牛奶、雞蛋、豆類等食物，尤其是富含維生素C的食物，細胞組織中的維生素C可發(fā)揮其抗氧化和抗老化的作用，并能促進膠原蛋白的增生，起到防皺去皺的效果。

此外，要保證充足睡眠，因為在充分的睡眠狀態(tài)下，細胞活性增加，人體能最大限度地產(chǎn)生膠原蛋白。夜間10點～凌晨2點被稱為肌膚的黃金期，如果這段時間的睡眠質(zhì)量得到保證的話，成長荷爾蒙的分泌量就會增多，就能獲得增生膠原蛋白的最大可能。

膠原蛋白，其實是一種生物性高分子物質(zhì)，在動物細胞中扮演著結(jié)合組織的角色，人類衰老的過程也是膠原蛋白流失的一個過程，全身蛋白質(zhì)30%以上全是由膠原蛋白組成。膠原蛋白大量存在于真皮層中，為皮膚支起一張“彈力網(wǎng)”。因為在年輕的皮膚中膠原蛋白非常的健康而且具有彈性，也就是為什么小孩子的皮膚都特別光滑有彈性。而隨著年歲的增長，膠原蛋白的數(shù)量就會逐年減少，也因此皮膚開始變得不再緊致。??

膠原蛋白有哪些功效和作用

補充水分：膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，其三螺旋結(jié)構(gòu)能強勁鎖住水分，讓肌膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態(tài)，散發(fā)出健康的光彩。

修復肌膚：膠原蛋白中的多肽可以抑制酪氨酸酶的活性，減少色斑的形成，并且膠原蛋白對皮膚有獨特的修復作用，與周圍的細胞組織相結(jié)合，有效促進皮膚細胞再生，修復表皮的痘印痘疤。

提升緊致：補充膠原蛋白后可直接滲透到皮膚真皮層，重整肌膚纖維組織機構(gòu)，促進細胞新陳代謝，延緩細胞衰老，使細小皺紋得到舒展，恢復皮膚的緊致和彈性。

抗衰老：真皮中豐滿的膠原蛋白層，將皮膚細胞撐起，結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用，共同達到舒展粗紋，淡化細紋的功效。

減肥瘦身：膠原蛋白可以使分解代謝的過程增加和延長，燃燒更多的脂肪，并且膠原蛋白對細胞的修補機能會消耗大量熱能，從而到達減肥的目的。

不要以為膠原蛋白只是可以美容什么的，它的作用可多著呢，人體本身膠原蛋白就到處都是，可以說是人體的基石，所以膠原蛋白一直在，我們的免疫力也就一直在；對于體弱的、免疫力低下的可以多補充膠原蛋白。膠原蛋白還能加速血紅蛋白和紅細胞生成的作用，對改善循環(huán)、冠心病、缺血性腦病等均有益。當然了，大家要明白一點膠原蛋白不是藥，只是改善型產(chǎn)品。