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茶文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)在越來(lái)越多的人不愛(ài)喝酒開(kāi)始愛(ài)喝茶了,有人知道,喝綠茶的好處與禁忌嗎?
喝綠茶的好處與禁忌
茶文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)在越來(lái)越多的人不愛(ài)喝酒開(kāi)始愛(ài)喝茶了,有人知道,喝綠茶的好處與禁忌嗎?
茶文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)在越來(lái)越多的人不愛(ài)喝酒開(kāi)始愛(ài)喝茶了,有人知道,喝綠茶的好處與禁忌嗎?
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綠茶是國(guó)內(nèi)主要茶類之一,主要是采取茶樹(shù)上的新芽而制成。家里很多老年人就喜歡喝綠茶,當(dāng)然也會(huì)有不少年輕人愛(ài)喝。那么喝綠茶的好處與禁忌有哪些呢?下面就給大家詳細(xì)介紹一下。
喝綠茶的好處
綠茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
綠茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
飲用綠茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
綠茶中含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
綠茶有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
綠茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。綠茶的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
綠茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成的作用,從而防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。綠茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
綠茶有良好的減肥和美容效果,對(duì)痤瘡也有一定功效。
綠茶所含的鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
喝綠茶的禁忌
喝頭杯茶
由于綠茶在栽培與加工過(guò)程中或多或少會(huì)受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以頭杯茶有過(guò)濾作用應(yīng)棄之不喝。
空腹喝綠茶
空腹喝綠茶可稀釋胃液,降低人體消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
發(fā)燒喝綠茶
綠茶中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)疑是“火上澆油”。
飯后喝綠茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。所以我們應(yīng)該在飯后半小時(shí)左右再喝綠茶。
愛(ài)喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
以上就是喝綠茶的好處與禁忌,希望能幫到大家。
喝綠茶的好處
1.防癌抗癌
加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的一項(xiàng)研究表明,綠茶的抗氧化成分能減緩免疫系統(tǒng)的炎癥反應(yīng),從而減少癌細(xì)胞在體內(nèi)擴(kuò)散。此外,一項(xiàng)威尼斯康星大學(xué)的研究表明,得益于這類抗氧化物,每天喝2杯以上綠茶可降低80%皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)。
2.提高血管韌性
隨著老齡化的出現(xiàn),腦血管疾病是威脅人們身體健康和生命的主要病癥之一。而綠茶中含有豐富的茶甘寧,它可以提高血管的韌性,使血管不易破裂,也可以降低高血壓、動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。
3.固牙齒
綠茶中含有氟,能堅(jiān)固牙齒。這在古代就知道,曹雪芹寫(xiě)《紅樓夢(mèng)》時(shí),說(shuō)賈府的人吃完飯后用茶水漱口。蘇東坡也有吃飯后用中下等茶漱口的記載,說(shuō)是保護(hù)牙齒,但他們不知道是氟在起作用?,F(xiàn)在人們已經(jīng)搞清楚,認(rèn)為氟不僅能堅(jiān)固牙齒,還能消滅蟲(chóng)牙和菌斑。
喝綠茶的禁忌
胃寒者不宜喝綠茶
體寒者不宜過(guò)多飲用綠茶,因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵或輕發(fā)酵茶,茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量高。茶性寒,容易刺激腸胃,胃寒或經(jīng)常胃痛的人應(yīng)該少喝或不喝,建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶和普洱茶,這類茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,對(duì)腸胃較好,不會(huì)引起胃痛。另外,女性處于特殊生理期,如經(jīng)期、孕期、哺乳期和更年期,不宜喝綠茶。
不宜喝濃茶
有關(guān)專家提醒,適量飲淡茶可以養(yǎng)生,飲茶過(guò)多或常飲濃茶則有損健康。
消化不良:經(jīng)常大量飲用濃茶容易稀釋胃液,降低胃液的濃度,影響食物的消化,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。
阻礙人體對(duì)鐵的吸收:茶葉中含有鞣酸,紅茶約5%,綠茶約含10%,當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響。因此,長(zhǎng)期大量飲濃茶,容易發(fā)生缺鐵性貧血。
失眠:濃茶里的咖啡因能興奮神經(jīng)系統(tǒng),引起失眠,使心跳加快,血壓升高,如果有高血壓或心力衰竭的病人,能加重心臟負(fù)擔(dān),不宜大量飲用。
綠茶富含碳水化合物、咖啡堿、胡蘿卜素、葉酸、茶多酚、維生素C、維生素E、鋅、鉀、氟營(yíng)養(yǎng)成分。含有的茶多酚,可以抑制和滅殺病毒及病原菌,還能殺滅癌細(xì)胞,對(duì)癌癥具有預(yù)防和輔助治療的功效,還可以提高機(jī)體免疫力;含有的咖啡堿,有提神醒腦的功效;含有的維生素C,可以提高視力,減少眼部疾病的發(fā)生,同時(shí)綠茶熱量比較低,可以起到減脂、瘦身的作用。但是,喝茶有一些禁忌:胃寒的人不宜喝綠茶;新茶不宜喝新;貧血的人不宜喝;酒后不宜喝;發(fā)燒和用藥期間不宜喝;睡前不宜喝。
綠茶的功效?
1、防衰老?
茶氨酸具備較強(qiáng)的抗氧化和生理學(xué)特異性,是人體自由基的去除劑。茶氨酸有阻隔脂質(zhì)過(guò)氧化反映,消除特異性水解作用。?
2、抑止心血管疾病?
茶氨酸對(duì)身體脂肪分解有關(guān)鍵功效。尤其是茶氨酸中的兒茶酸ECG和EGC以及氧化產(chǎn)物茶黃素等,有利于使主動(dòng)脈粥樣化軟斑增生遭受抑止,使產(chǎn)生血凝粘度提高的纖維蛋白原減少,進(jìn)而抑止主動(dòng)脈粥樣硬化。
3、防止和醫(yī)治輻射源損害?
茶氨酸以及氧化產(chǎn)物具備消化吸收放射性元素鍶90和鈷60危害的工作能力。
4、抑止和抵御病毒感染菌?
茶氨酸有極強(qiáng)的收斂性功效,對(duì)病菌、病毒感染有顯著的抑止和消滅功效,對(duì)消炎治腹瀉有顯著實(shí)際效果。?
5、護(hù)膚美容?
茶氨酸為水溶物質(zhì),用其潔面能消除臉部的油膩感,細(xì)致毛孔,具備消毒殺菌、殺菌、抗肌膚老化,降低陽(yáng)光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損害等作用。
喝綠茶的禁忌
不適合用茶葉茶吃藥?
荼葉中帶有很多單寧酸。假如用茶葉茶吃藥,單寧酸同治療藥物中的生物堿、蛋白及金屬鹽等產(chǎn)生氧化作用而造成沉定,必然影響治療藥物功效,乃至無(wú)效。荼葉是有激動(dòng)神經(jīng)中樞的功效,凡服安神助眠、鎮(zhèn)定、摧眠等治療藥物及其服食含銅補(bǔ)血藥、酶制劑藥、含蛋自質(zhì)治療藥物時(shí),均不適合用茶葉茶沖服。
不適合臨睡前喝茶?
臨睡前兩小時(shí),最好是不必喝茶。不然會(huì)使精神過(guò)度激動(dòng)而影響入眠,乃至造成失眠。老人臨睡前喝茶,易發(fā)慌躁動(dòng)不安、尿多,更會(huì)影響睡眠質(zhì)量。如因喝茶造成失眠,即便服食安定片,也是于事無(wú)補(bǔ)的。
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