現(xiàn)在是吃荔枝的時候了,所有的超市都在做促銷活動。每個人都會一次性買很多,那一天肯定用之不竭。如何拯救他們是一個大問題。下面是荔枝如何長期保鮮。
荔枝怎么保鮮時間長
1.低溫保存
將新鮮荔枝放入水中保存或放入冰塊降溫,可以很好地抑制荔枝中細(xì)菌和微生物的生長,延長荔枝的貨架期。
2.真空或充氮處理保存
果實貯藏的目的是通過真空缺氧或充氮減氧來實現(xiàn)的。首先用專門的塑料薄膜將荔枝包裝起來進(jìn)行氣體隔離,然后抽真空至薄膜接近干果,或者在這里進(jìn)行氮氣處理,然后常溫或低溫保存。
3.泡水保存
準(zhǔn)備一個足夠大的保鮮袋,把所有加工好的荔枝放在保鮮袋里,密封好。取一個足夠大的容器,倒入適量的水,將密封的荔枝放入水中保存。盛放荔枝的容器不宜放在陰涼通風(fēng)處,這樣存放荔枝就不會占用冰箱的空間,而且可以比放在冰箱里保存的時間更長。
4.常溫氣調(diào)保存
一定干燥度的荔枝定量(10-15公斤)裝在0.25毫米厚的塑料袋中,常溫下裝在籃子或盒子中保存。通過塑料薄膜袋的透氣防潮功能,抑制霉菌繁殖和蛀蟲的危害。
5.報紙包好冷藏保存
新鮮荔枝用報紙包好,然后準(zhǔn)備一個保鮮袋或者普通的塑料帶。包裝嚴(yán)密后,排出里面的空氣,存放在冰箱里,這樣荔枝即使存放幾天也不會變黑,味道也不會變壞。
以上就是關(guān)于荔枝如何長期保鮮的知識。希望今天分享的內(nèi)容能對大家有所幫助,祝大家生活愉快,身體健康。
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