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楊梅，口感獨(dú)特，酸甜爽口，很多人都喜歡。而且中國(guó)人和酒的緣分由來(lái)已久，白酒、藥酒、水果酒……似乎什么都能泡酒，當(dāng)然楊梅也不能例外，古時(shí)候還有“望梅止渴”的傳說(shuō)，可見(jiàn)楊梅的魅力。楊梅泡酒制作簡(jiǎn)單，除了有淡淡的酒香味，還有楊梅的果香和清香，喝起來(lái)唇齒留香，回味無(wú)窮。

楊梅泡酒，一方面可以保持楊梅的鮮味，一方面可以融入酒的醇香，一舉兩得。我國(guó)的經(jīng)典醫(yī)學(xué)著作《本草綱目》就有關(guān)于楊梅功效的記載：生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣。楊梅泡酒，使楊梅和酒充分融合，形成了生津益氣的楊梅酒。

那么楊梅泡酒有什么功效？

首先，楊梅有養(yǎng)胃健脾、生津止渴的作用，會(huì)讓人不由自主產(chǎn)生唾液，胃口大開。而且楊梅本身性溫，能夠降低血脂，所以老少皆宜。

其次，楊梅泡酒有祛濕的功效。特別是對(duì)于患有風(fēng)濕、類風(fēng)濕的人來(lái)說(shuō)，常喝楊梅泡酒可以起到一定的祛濕效果。

而且，最重要的是，楊梅泡富含維生素、碳質(zhì)元素、蛋白質(zhì)、果酸酒還能夠在一定程度上治療腹瀉或痢疾。

楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時(shí)候服用，因?yàn)橄奶鞖鉁馗吆苋菀字惺睿脳蠲肪浦蟾杏X(jué)神清氣爽，具有消暑解膩的作用，同時(shí)還可以預(yù)防中暑。

此外楊梅中含有一種纖維素，可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，這樣體內(nèi)的有害物質(zhì)就可以順利的排除體外，最終起到排毒養(yǎng)顏功效。

所以，楊梅泡酒之所以這么受大眾歡迎，除了獨(dú)特的口感，還因?yàn)橛幸欢ǖ酿B(yǎng)生作用，對(duì)身體有一定的好處，但是楊梅酒并不具有補(bǔ)腎的效果，畢竟楊梅沒(méi)有補(bǔ)腎作用，泡成楊梅酒也更不可能。

楊梅酒雖好，有保健養(yǎng)生功效，但是喝楊梅酒也有些注意事項(xiàng)

糖友不能喝。楊梅是一種含糖量不低的水果，盡管是泡過(guò)酒，但是食用的時(shí)候依舊可能出現(xiàn)血糖升高的情況，建議患者不要喝為好。

楊梅的酸性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃，對(duì)于經(jīng)常便秘的患者，容易加重癥狀，因此也不宜喝楊梅酒。

另外楊梅泡酒的主要材料還是酒，喝酒傷身傷肝，患有脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病的人，就要注意少飲或不飲楊梅泡酒。

楊梅酒喝多了對(duì)牙齒不好，楊梅富含果酸，而果酸對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，如果經(jīng)常飲用楊梅泡酒，又不及時(shí)漱口，就容易造成牙齒酸痛或者口內(nèi)生瘡，長(zhǎng)潰瘍。

最后提醒大家，楊梅泡酒雖好，可不要貪杯??！雖然楊梅泡酒養(yǎng)身，對(duì)身體有一定的好處，但大家喝楊梅泡酒還是要根據(jù)自己身體的情況，做到適量飲用。

喝楊梅酒的好處

1、消暑解膩。中暑為酷暑炎熱之季，令人煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等癥。在炎熱的夏天喝上一碗，會(huì)令你大呼過(guò)癮。

2、促進(jìn)新陳代謝。楊梅酒中的有機(jī)酸，可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程。

3、美容養(yǎng)顏。楊梅故里鐵山?jīng)_的的人們平均壽命達(dá)80歲以上。很多保養(yǎng)的很好的女性，與經(jīng)常飲楊梅酒等紅酒有關(guān)。

4、滋補(bǔ)作用。楊梅酒中含有有機(jī)酸、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量楊梅酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。

由此可知楊梅酒并沒(méi)有補(bǔ)腎功效。如果樓主想補(bǔ)腎，吃枸杞或者泡枸杞酒有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳的作用。同樣有好的保健養(yǎng)生功效。

楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒還可以針對(duì)肚子毛病，拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。另外楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。

楊梅酒的存放時(shí)間不可太長(zhǎng)，最好在一個(gè)月之內(nèi)就將其喝掉，時(shí)間太久，楊梅就沒(méi)有味道了，一般是在一個(gè)星期內(nèi)就可以品嘗楊梅，如若楊梅不取出食用的話，那就可以將其的浸泡時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)，酒色越深，酒香越濃郁。

沒(méi)聽過(guò)楊梅也可以補(bǔ)腎的啊，枸杞和瑪卡鹿茸什么的可以補(bǔ)腎，但是楊梅不能補(bǔ)腎，泡了酒主要還是看藥材的，主要是什么藥材起的作用，一般來(lái)說(shuō)最好的還是藥材，而不是酒，這個(gè)應(yīng)該不是補(bǔ)腎的！