牛蒡根的功效與作用牛蒡根能泡水喝嗎
2022-02-10 10:23發(fā)布
外觀
有人用過牛蒡根嗎?這個(gè)對(duì)身體好不好,都能改善哪些方面???
牛蒡根又被稱為東洋參,可以用來泡茶或者是熬湯,效果都非常的好。牛蒡根的功效作用很強(qiáng)大,主要體現(xiàn)在以下三方面:
1、健腦益智?
牛蒡根中含有多種人體正常代謝時(shí)必需的氨基酸,它還含有一些天然磷脂和微量元素鋅與鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)被人體吸收以后,都能直接作用于人類的大腦,可以促進(jìn)腦細(xì)胞再生,也能提高腦細(xì)胞活性,它既能促進(jìn)智力發(fā)育,又能提高記憶力,經(jīng)常食用健腦益智的功效特別明顯。
2、促進(jìn)大腸蠕動(dòng)?
在牛蒡根里面有一種纖維,這種纖維可以幫助促進(jìn)大腸的蠕動(dòng),從而幫助很好的排出體內(nèi)宿便,這樣一來,就能夠幫助降低體內(nèi)的膽固醇以及堆積在身體中的毒素跟廢物。所以喝牛蒡根茶,不僅可以幫助促進(jìn)大腸蠕動(dòng),還能夠達(dá)到降低膽固醇,排毒的效果。
3、擴(kuò)張血管降低血壓?
在牛蒡根里面還有很多原氯酸以及粘液質(zhì)和咖啡酸等多種物質(zhì),這些元素能夠很好的起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用,同時(shí)還有抗菌效果,當(dāng)血管得到擴(kuò)張以后,就能夠防止動(dòng)脈硬化或者是血脂增高的情況。這樣一來,就能很好的幫助防止高血脂和高血壓的發(fā)生。
牛蒡根怎么吃為最佳呢?接下來給大家介紹兩道菜的做法,有機(jī)會(huì)不妨試試看。
牛蒡魚蓉羹:
材料:新鮮牛蒡根100g,魚肉100g,西紅柿15g,豌豆25g,面包100g,肉湯250g,干香菇15g,植物油150g(實(shí)耗25g),黃酒、味精、鹽、干淀粉各適量。
做法:
1先將香菇用水泡發(fā)去根切成小方丁,
2將牛蒡根洗干凈去皮后剁碎,
3西紅柿、面包丁面粉用水調(diào)好;
4取魚肉下開水鍋,微火煮熟后撈出碾成碎泥;
5肉湯燒開倒入魚肉泥、搗碎的牛蒡根、豌豆、香菇丁、西紅柿丁、味精、黃酒、鹽等。
6待水再開時(shí)加入濕淀粉,略攪幾下,加入豬油做成魚蓉羹;
7再取植物油倒入鍋中,倒上魚蓉羹即成。
功效:補(bǔ)益脾胃,適用于腦血管疾病、高血壓、冠心病等。
香炒牛蒡根的做法:
材料:牛蒡根,胡蘿卜,干紅辣椒,熟白芝麻,生抽,料酒,白砂糖
1、牛蒡根洗干凈,刨去外皮,用流動(dòng)的水沖洗干凈,用刀削成小片。
2、切好的牛蒡泡入水中,往水中加點(diǎn)白醋防止變色。
3、牛蒡小片在醋水中泡10分鐘后,撈出瀝干水份。
4、胡蘿卜去皮,切成小塊狀。干辣椒取出辣椒籽,切小圈備用。
5、平底鍋小火焙香少許白芝麻,盛出備用。
6、鍋中倒入少許油,小火煸香干辣椒圈。
7、倒入牛蒡小片和胡蘿卜小片,轉(zhuǎn)大火翻炒兩三分鐘。
8、倒入一小勺料酒、一勺白糖和兩勺生抽,快速翻炒均勻。
我們來看看牛蒡根怎么服用,方法很多,簡(jiǎn)單歸納如下:
牛蒡子6克,桔梗、甘草各3克,水煎去渣,頻頻含咽。
牛蒡子6克,炒研細(xì)末,躊香1厘,共研勻,一日2次,溫黃酒送服。
牛蒡根適量煮湯飲服,有解毒利尿、防止并發(fā)肺炎之效。
鮮牛蒡根搗爛榨汁滴耳,一日數(shù)次。
牛蒡根或葉汁涂敷,一日數(shù)次。
鮮牛蒡根煮食,對(duì)胃癌、宮頸癌等有一定抗癌作用。
牛蒡根適量煮粥食,中風(fēng)后半身不遂,服食亦好。
鮮根搗爛絞汁,溫飲半杯,一日2一3次。
牛蒡具有降血壓、健脾胃、補(bǔ)腎壯陽之功效,對(duì)腎虛體弱者有較好的補(bǔ)益作用;他能清除尿酸等人體代謝垃圾,有防癌抗癌健康美容作用;對(duì)高血脂、糖尿病、類風(fēng)濕和肥胖癥等現(xiàn)代病也有一定療效。
牛蒡在日本作為高檔保健食品消費(fèi)十分盛行,在中國(guó)也將成為新世紀(jì)的保健食品而深受歡迎。
主治和功能:對(duì)糖尿病、高血脂癥、動(dòng)脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。同時(shí)它能消除人體內(nèi)垃圾,改善人體內(nèi)循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,被譽(yù)為大自然的zzz佳清血?jiǎng)?/p>
其次,由于“菊糖”的作用,可促進(jìn)荷爾蒙分泌精氨酸,有助人體筋骨發(fā)達(dá),增強(qiáng)體力及滋陰壯陽抗衰老作用。
再次,由于牛蒡纖維作用刺激大腸蠕動(dòng),幫助排便,降低體內(nèi)膽固醇,減少毒素,廢物在體內(nèi)積存,達(dá)到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌之功效。
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牛蒡根又被稱為東洋參,可以用來泡茶或者是熬湯,效果都非常的好。牛蒡根的功效作用很強(qiáng)大,主要體現(xiàn)在以下三方面:
1、健腦益智?
牛蒡根中含有多種人體正常代謝時(shí)必需的氨基酸,它還含有一些天然磷脂和微量元素鋅與鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)被人體吸收以后,都能直接作用于人類的大腦,可以促進(jìn)腦細(xì)胞再生,也能提高腦細(xì)胞活性,它既能促進(jìn)智力發(fā)育,又能提高記憶力,經(jīng)常食用健腦益智的功效特別明顯。
2、促進(jìn)大腸蠕動(dòng)?
在牛蒡根里面有一種纖維,這種纖維可以幫助促進(jìn)大腸的蠕動(dòng),從而幫助很好的排出體內(nèi)宿便,這樣一來,就能夠幫助降低體內(nèi)的膽固醇以及堆積在身體中的毒素跟廢物。所以喝牛蒡根茶,不僅可以幫助促進(jìn)大腸蠕動(dòng),還能夠達(dá)到降低膽固醇,排毒的效果。
3、擴(kuò)張血管降低血壓?
在牛蒡根里面還有很多原氯酸以及粘液質(zhì)和咖啡酸等多種物質(zhì),這些元素能夠很好的起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用,同時(shí)還有抗菌效果,當(dāng)血管得到擴(kuò)張以后,就能夠防止動(dòng)脈硬化或者是血脂增高的情況。這樣一來,就能很好的幫助防止高血脂和高血壓的發(fā)生。
牛蒡根怎么吃為最佳呢?接下來給大家介紹兩道菜的做法,有機(jī)會(huì)不妨試試看。
牛蒡魚蓉羹:
材料:新鮮牛蒡根100g,魚肉100g,西紅柿15g,豌豆25g,面包100g,肉湯250g,干香菇15g,植物油150g(實(shí)耗25g),黃酒、味精、鹽、干淀粉各適量。
做法:
1先將香菇用水泡發(fā)去根切成小方丁,
2將牛蒡根洗干凈去皮后剁碎,
3西紅柿、面包丁面粉用水調(diào)好;
4取魚肉下開水鍋,微火煮熟后撈出碾成碎泥;
5肉湯燒開倒入魚肉泥、搗碎的牛蒡根、豌豆、香菇丁、西紅柿丁、味精、黃酒、鹽等。
6待水再開時(shí)加入濕淀粉,略攪幾下,加入豬油做成魚蓉羹;
7再取植物油倒入鍋中,倒上魚蓉羹即成。
功效:補(bǔ)益脾胃,適用于腦血管疾病、高血壓、冠心病等。
香炒牛蒡根的做法:
材料:牛蒡根,胡蘿卜,干紅辣椒,熟白芝麻,生抽,料酒,白砂糖
做法:
1、牛蒡根洗干凈,刨去外皮,用流動(dòng)的水沖洗干凈,用刀削成小片。
2、切好的牛蒡泡入水中,往水中加點(diǎn)白醋防止變色。
3、牛蒡小片在醋水中泡10分鐘后,撈出瀝干水份。
4、胡蘿卜去皮,切成小塊狀。干辣椒取出辣椒籽,切小圈備用。
5、平底鍋小火焙香少許白芝麻,盛出備用。
6、鍋中倒入少許油,小火煸香干辣椒圈。
7、倒入牛蒡小片和胡蘿卜小片,轉(zhuǎn)大火翻炒兩三分鐘。
8、倒入一小勺料酒、一勺白糖和兩勺生抽,快速翻炒均勻。
我們來看看牛蒡根怎么服用,方法很多,簡(jiǎn)單歸納如下:
牛蒡根的功效與作用牛蒡根能泡水喝嗎
牛蒡子6克,桔梗、甘草各3克,水煎去渣,頻頻含咽。
牛蒡子6克,炒研細(xì)末,躊香1厘,共研勻,一日2次,溫黃酒送服。
牛蒡根適量煮湯飲服,有解毒利尿、防止并發(fā)肺炎之效。
鮮牛蒡根搗爛榨汁滴耳,一日數(shù)次。
牛蒡根或葉汁涂敷,一日數(shù)次。
鮮牛蒡根煮食,對(duì)胃癌、宮頸癌等有一定抗癌作用。
牛蒡根適量煮粥食,中風(fēng)后半身不遂,服食亦好。
鮮根搗爛絞汁,溫飲半杯,一日2一3次。
牛蒡具有降血壓、健脾胃、補(bǔ)腎壯陽之功效,對(duì)腎虛體弱者有較好的補(bǔ)益作用;他能清除尿酸等人體代謝垃圾,有防癌抗癌健康美容作用;對(duì)高血脂、糖尿病、類風(fēng)濕和肥胖癥等現(xiàn)代病也有一定療效。
牛蒡在日本作為高檔保健食品消費(fèi)十分盛行,在中國(guó)也將成為新世紀(jì)的保健食品而深受歡迎。
主治和功能:對(duì)糖尿病、高血脂癥、動(dòng)脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。同時(shí)它能消除人體內(nèi)垃圾,改善人體內(nèi)循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,被譽(yù)為大自然的zzz佳清血?jiǎng)?/p>
其次,由于“菊糖”的作用,可促進(jìn)荷爾蒙分泌精氨酸,有助人體筋骨發(fā)達(dá),增強(qiáng)體力及滋陰壯陽抗衰老作用。
再次,由于牛蒡纖維作用刺激大腸蠕動(dòng),幫助排便,降低體內(nèi)膽固醇,減少毒素,廢物在體內(nèi)積存,達(dá)到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌之功效。
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